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最近很想吃水餃....
週末逛到龜山發現菜場有賣水餃皮,趕緊買一包回來包包看
一般以前在家都是包白菜或是高麗菜水餃,
但是,懶人我這次只想隨興包一包,
白菜、高麗菜都要先擠水(在加入料前要先把菜裡面的水分擠掉才不會出水破皮)很費力....
所以來包四季豆水餃,簡單多了!~
先把料準備好:
四季豆切丁
絞肉(最好帶一點點肥肉)
香菇丁 (泡水先)
蝦米
放在一起
加醬油、麻油、胡椒粉喇一喇 (後來包覺得喇的不夠,應該要再讓絞肉更黏一點比較好吃)
開始包水餃啦!
包的時候覺得皮有點小,料都不敢包太多
我的水餃可是漂亮又都排排站好的唷!
裝盒冷凍 大功告成!~
後來試吃,覺得還不錯咧!
下次可以再去菜場買,就可以包多一點啦!~
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